水煮鱼

水煮鱼
主料
  • 白鲢鱼 两条
辅料
  • 水煮鱼料 一包
  • 姜片 5块
  • 两个
  • 香菜 两颗
  • 两颗
  • 口味 麻辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 普通
水煮鱼的做法步骤
  • 1白鲢鱼整条的图没照,就鱼骨和鱼片分开切好,根着用料包①腌鱼料包腌制一下

  • 2没照网上找的图,做过那么多水煮鱼,这款料是最好吃的(也是最贵的😂😂)里面有三款料包,①腌鱼料包、②水煮鱼料包、③辣椒粉料包

  • 3烧一点水,先把配菜烫了。放在盘子底,再烧热锅放油,放姜蒜还有②水煮鱼料包炒出味,就放水,烧开了,就放腌制过的鱼骨先,让它焖几分钟,准备要锅就下鱼片,鱼片一变白了就熟了,就可以起锅放到装配菜的盘子上面。

  • 4香菜和葱放在上面,(喜欢辣一点,可以把好人家水煮鱼料包里面那个③辣椒粉料包一起放上面),热锅放油烧开淋上去就大功告成。

使用的厨具

炒锅

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