1白鲢鱼整条的图没照,就鱼骨和鱼片分开切好,根着用料包①腌鱼料包腌制一下
2没照网上找的图,做过那么多水煮鱼,这款料是最好吃的(也是最贵的😂😂)里面有三款料包,①腌鱼料包、②水煮鱼料包、③辣椒粉料包
3烧一点水,先把配菜烫了。放在盘子底,再烧热锅放油,放姜蒜还有②水煮鱼料包炒出味,就放水,烧开了,就放腌制过的鱼骨先,让它焖几分钟,准备要锅就下鱼片,鱼片一变白了就熟了,就可以起锅放到装配菜的盘子上面。
4香菜和葱放在上面,(喜欢辣一点,可以把好人家水煮鱼料包里面那个③辣椒粉料包一起放上面),热锅放油烧开淋上去就大功告成。
炒锅