1将主材料中的鸭胗洗净。

2上锅入适量水烧开，放入鸭胗，盖上锅盖煮至断生熟透。（本人用传统高压锅煮8分钟刚好）

3将煮熟的鸭胗捞起切成片。

4装盘备用。

5准备好配料，将葱蒜香菜辣椒洗净切碎，并将花生米一半碾碎。

6取个小碗，加入花生米葱蒜生抽辣椒油，及所有配料调均拌好成香汁料。

7将调好的香汁料淋入鸭胗。

8成品。开吃喽😜