1红薯粉条放入锅里煮5分钟;
2倒掉热水,在凉开水里浸泡;
3自己发的绿豆芽冲洗一下待用;
4锅中放入骨汤烧开,放入泡好的红薯粉条;
5烧开后放入绿豆芽,煮至豆芽断生,就可以捞出粉条和豆芽
6红薯粉条和豆芽捞在碗里,舀入骨汤;
7放适量的生抽、陈醋
8放入调味的红油,拌匀就可以吃;我用的红油来自成都,据说是大牌的,但是挺辣的;
煮锅
很简单的酸辣粉,以后可以自己在家做,不用吃小摊了。