1基围虾把胡须剪掉备用。然后葱姜蒜切好备用,如图~
2小葱洗干净切成较长的段状~
3热锅凉油,下入葱姜蒜八角🌶️等炒香(🌶️可根据自己的口味和🌶️辣的程度来确定要放多少哦)~
4放入基围虾翻炒至全部变色~
5然后依次加入生抽、老抽、料酒翻炒~
6加水至快要莫过虾的位置,放盐、白糖,然后盖锅盖大概10分钟(这样较入味些),中间掀开放适量十三香~
7汤汁快没的时候放入小葱翻炒,然后收汁装盘。注意哦,一定不要留太多汤汁,要少一点,这样汤汁能完全裹到虾上面才美味啊~
8完成😄~
炒锅