1准备好食材，

2鸡肉凉水入锅，加姜片、盐，烧开后小火煮十分钟。

3用鸡汤化开鲜椒酱。

4加入辣椒油、红油、花椒、酱油、藤椒油、葱花、香菜搅拌均匀。

5鸡腿晾凉，用棒子锤松。

6斩成块装盘。

7淋上料汁。

8做好就可以开吃啦！