不是一般的鱼香肉丝

不是一般的鱼香肉丝
主料
  • 里脊肉 100g
  • 千页豆腐 50g
  • 木耳 20g
  • 青椒 一个
辅料
  • 老抽 适量
  • 生抽 适量
  • 剁椒 适量
  • 适量
  • 蒜末 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
不是一般的鱼香肉丝的做法步骤
  • 1首先把里脊肉切成肉丝,放入碗中用生粉腌制十分钟。木耳切丝,千页豆腐切丝,青椒切丝

  • 2把锅烧热倒入食用油,把腌制好的肉丝倒入锅里煸炒变色盛出备用

  • 3锅里倒入少许油把切好的蒜末剁椒倒入锅里翻炒出香,在把(肉丝,千页豆腐,木耳,青椒)倒入锅中大火迅速翻炒,加(老抽,生抽,糖)适量,既可出锅装盘!

使用的厨具

炒锅

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