1小龙虾清洗干净

2炒锅里坐水，放入盐和料酒

3烧开之后放入小龙虾，直到再次水烧开关火

4烧开之后捞到清水里面过凉

5葱切段，姜切大片，蒜瓣准备好

6干红辣椒备好

7麻椒和火锅底料准备好

8炒锅坐油烧热

9先放入火锅底料炒至融化

10然后放入葱姜蒜炒香

11之后倒入小龙虾翻炒

12然后放入盐白糖料酒生抽白醋，翻炒均匀

13倒入没过龙虾的清水，大火烧开之后转中火，烧到剩一点汤汁的时候即可

14成品图

15成品图