1今天的主角，网上购买的炒米粉。

2里面有米粉包和酱包。

3米粉用凉水浸泡4小时。

4泡软的米粉。

5锅中加葱油水煮米粉。

6水开后中小火煮15-20分钟，期间加两次凉水，尝一尝米粉没有硬心就可以捞出来。

7煮熟的米粉过凉水，这样的米粉软糯Q弹。

8芹菜切段。

9牛肉切片。

10锅烧热倒入少许的油。

11先下肉片翻炒后下芹菜段翻炒。

12倒入米粉酱，我放的爆辣酱。

13把酱炒出香味，加少许水。

14下米粉。

15不停的翻炒，出锅前可以撒少许白糖。

16享用吧。

17一吃就会爱上的新疆炒米粉。

18好吃到没朋友。