1准备原料，鸡腿切块

2洋葱切丝，土豆切块

3锅中倒油

4凉油下花椒和干辣椒爆香

5油热后放入鸡腿翻炒至变色

6加入半袋大盘鸡料翻炒均匀

7加入凉水（其中水要没过鸡块），炖20分钟

8炖20分钟后，加入水后把切好的土豆放进去

9把剩下的半袋大盘鸡料加进去炖10分钟

10加入切好的洋葱，炖3分钟。

11装盘撒上葱花即可食用。