1面粉加鸡蛋加盐适量水和成絮状

2揉成团后饧十分钟

3切成比饺子大一点的剂子，擀不要太薄，每张两面抹上油，五张一摞。饧五分钟。

4饧好后，用擀面杖一摞面皮擀薄厚均匀，放入盘中

5放蒸锅中大火蒸十分钟

6很薄是不是？☺

7十分钟后出锅，趁热一张张撕开。（第一次做，好害怕成一坨面疙瘩）

8味道还行，主要是饼

9另炒孜然羊肉洋葱、青椒、土豆，豆芽

10开吃

11孩子老人都爱吃