1土豆洗净去皮,切成0.5cm厚的片状，注意底部不要切断，可以在底部垫上两根筷子来避免切断，下刀的时候尽量保持刀和土豆垂直，这样最后出来的风琴效果更好

2将培根切成正方形，一片一片的夹入土豆中

3取适量的孜然粉、烧烤粉、盐、黑胡椒与橄榄油混合均匀，刷在土豆上

4把土豆用锡纸包好，在烤箱中上下火220℃烤30min即可