1猪梅头瘦肉切成1.5CM大小的块状，胡萝卜切成0.5CM厚的片再切半

2加入蚝油，迷矢香，黑胡椒粉，姜丝，盐混匀腌制15分钟

3两块肉一块萝卜这样串起来

4剩下的汁液加入辣椒粉，孜然粉，蜂蜜混匀

5仔细的刷在肉串上，烤箱200度预热，放入烤箱中层烤制10分钟

6取出，此时有些干黄，再用刷子仔细刷上一层烤汁，入烤箱烤制10分钟左右即可出炉

7成品