1准备食材:羊肉、孜然粉、辣椒粉、白芝麻
2锅内放一点油
3油至5成热时放入羊油翻炒
4把羊肉片放入
5炒至发白,烹入料酒
6放入孜然
7放入辣椒粉
8放入白芝麻
9最后放精盐,翻炒均匀即可
炒锅
1、孜然、辣椒可按自己的口味添加<br>2、放入羊油来炒这道菜,味道更浓郁<br>3、最后放精盐,防止肉炒的过老