孜然羊肉

孜然羊肉
主料
  • 羊肉 200g
辅料
  • 孜然粉 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 白芝麻 适量
  • 精盐 适量
  • 料酒 适量
  • 羊油 适量
  • 口味 孜然
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
孜然羊肉的做法步骤
  • 1准备食材:羊肉、孜然粉、辣椒粉、白芝麻

  • 2锅内放一点油

  • 3油至5成热时放入羊油翻炒

  • 4把羊肉片放入

  • 5炒至发白,烹入料酒

  • 6放入孜然

  • 7放入辣椒粉

  • 8放入白芝麻

  • 9最后放精盐,翻炒均匀即可

使用的厨具

炒锅

小技巧

1、孜然、辣椒可按自己的口味添加<br>2、放入羊油来炒这道菜,味道更浓郁<br>3、最后放精盐,防止肉炒的过老

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