皮带面另类吃法之黄金皮带面

皮带面另类吃法之黄金皮带面
主料
  • 胡萝卜 一根
  • 面粉 适量
  • 豆腐泡 适量
  • 西红柿 2个
  • 大白菜 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 口味 酸甜
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
皮带面另类吃法之黄金皮带面的做法步骤
  • 1胡萝卜榨汁(今天忘记拍了,这是昨天榨来喝的

  • 2将胡萝卜汁和入面粉,醒20分钟,擀成圆饼状。

  • 3醒面粉的时间吧西红柿去皮切块。

  • 4把白菜洗净撕片。

  • 5豆腐泡洗一下,挤去水分。(我是装在袋子里洗的,方便挤水,不会弄得手油油的)

  • 6面饼切条。

  • 7将面条从中间切开,并适当拉长。

  • 8热锅下油,倒入西红柿翻炒片刻,倒入适量开水。

  • 9水开一会后放入白菜。

  • 10放入白菜水再次开后开始下面条。

  • 11放入豆腐泡。

  • 12加适量的盐,煮3分钟,装碗开吃。

  • 13成品图。

  • 14成品图。

使用的厨具

煮锅、炒锅

小技巧

1、和面团要细心,面团不宜太稀太干。<br>2、配菜可以按自己的口味跟改。

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