1准备食材

2牛肉切块状

3洋葱、生葱切丝，大葱切段

4胡萝卜和地瓜切条状

5锅烧热后加入食用油，下入牛肉和生姜丝、大葱翻炒均匀

6加入配菜翻炒均匀，加入食盐

7加入适量的水煮开，水不宜过多刚到菜下面一点为宜

8把淘洗好的大米铺上菜上

9大米煮至蒸气起后小火焖十五分钟

10打开盖子散出热气后用筷子中间叉上几个小洞

11盖上盖子小火再焖个十五分钟

12加少量的鸡精提味，拌均匀即可开吃了