鸡蛋香菇盅

鸡蛋香菇盅
主料
  • 香菇 100克
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 一克
  • 孜然粉 一克
  • 辣椒粉 一克
  • 口味 孜然
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
鸡蛋香菇盅的做法步骤
  • 1香菇去蒂清洗干净。

  • 2碗里打入一个鸡蛋,放少许盐。

  • 3搅拌均匀。

  • 4用小勺子淋入香菇里。(8分满即可)

  • 5在撒上孜然粉。

  • 6放到蒸锅里,上汽后蒸15分钟即可。

  • 7成品图,点缀番茄酱。

  • 8成品图,鲜美可口。

  • 9成品图,低脂健康养生。

使用的厨具

蒸锅

小技巧

以前做过鹌鹑蛋蒸的香菇盅,(没鹌鹑蛋了)这次就用了鸡蛋做,味道也没什么区别,一样鲜美。香菇有大小,倒入鸡蛋液的时候八分满即可。

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