1食材洗净备用

2香菇切成末与肉末一起，加盐胡椒粉一起拌匀

3豆腐切成厚点的方块

4过一下开水后捞出来

5中间掏洞，用小刀和勺子一起配合

6填满肉末

7平底锅烧油煎豆腐，煎至两面四周金黄色后捞出来

8锅内倒油爆香葱蒜，倒水，加豆腐小火煮，这时候调入盐，焖至水快烧干时调入水淀粉

9最好再撒上葱末

10摆盘