1一块五花肉加姜片煮三十分钟。

2梅干菜温水泡20分钟。

3肉皮扎孔。

4涂抹一层蜂蜜。

5抹一层米酒。

6抹一层老抽。

7皮朝下进油锅小火煎至金黄。

8切片。

9每片肉均匀抹一层生抽摆放碗里。

10上面铺一层泡好的梅干菜。

11上锅蒸半小时。

12成品图。