1姜剁碎，花生打开一半，节省材料。

2芋头削皮，切丝。

3放盐、五香粉、花生、姜碎搅拌均匀后，撒入糯米粉。

4搅拌粘稠后，放置20分钟，让其充分吸收。

5用手整成形状，五成油温后放入。

6炸至金黄后，控油捞出。