1鸡去净毛、肚内。

2淡淡的内外抹匀一过盐，过10分钟后再抹一遍。

3把葱姜塞入鸡里面。

4蒸锅水开后，把鸡放入蒸30分钟。

5时间到，取出开吃，无须佐料，其味鲜香。