1准备一块五花肉姜老抽煮熟。

2肉皮上抹蜂蜜。

3下锅煎制肉皮起小泡。

4切薄片。

5摆在碗中。

6锅中热油放入葱姜八角炒香。

7下入提前泡好的梅菜。

8加料酒生抽老抽耗油盐十三香，，加入适量煮肉的汤翻炒均匀即可。

9炒好的梅菜放在煮肉上面，上锅蒸一个小时。

10倒扣在盘子上撒葱花完成。