客家腌面

客家腌面
主料
  • 湿面 120g
辅料
  • 大蒜 一个
  • 辣椒 一个
  • 味事达 适量
  • 鱼露 适量
  • 一小勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
客家腌面的做法步骤
  • 1准备蒜跟一个辣椒,剁碎

  • 2锅里放一点油,不宜太多,放入蒜蓉跟辣椒,煎香

  • 3加入适量味事达,鱼露跟盐加一点点水煮沸,煮3分钟即可

  • 4可以装入炖盅又盖子方便保存

  • 5取一个锅,放多点水,拿适合一个人吃的量,水开后放入水中,面条沸腾后煮一分钟即可,捞起放入碗中,加入一勺猪油,一勺刚煮好的调料。有香葱放点香葱比较好吃。

  • 6完成

使用的厨具

煮锅

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