1将苦瓜洗净切片去禳，塞上肉馅

2清蒸十分钟后，将蒸出来的汤汁倒入小碗备用

3炒锅烧热后加入橄榄油，转匀均后倒入苦瓜，加料酒，醋，生抽，蒜泥，搅一下

4倒入步骤二备用的汤汁，搞掂！