艾叶米果

艾叶米果
主料
  • 粘米粉 250克
  • 艾叶 250克
辅料
  • 适量
  • 食用碱 适量
  • 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺 技巧
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
艾叶米果的做法步骤
  • 1米粉加水浸泡半个多小时或更长

  • 2烧半锅开水,加入适量碱,再放入艾叶煮至烂透,大概二十分钟就可以了,煮好后用清水清几遍,拧干

  • 3把煮烂的艾叶加入到米粉里抓均匀,放入适量盐和碱

  • 4倒到锅里不停的翻滚,(不停)不然会烧掉

  • 5快好了就成这样了

  • 6手里抹油做饼了,喜欢怎么吃怎么做

使用的厨具

炒锅

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