【梅州】客家炖鸡酒

【梅州】客家炖鸡酒
主料
  • 1000g
  • 客家娘酒 1000g
辅料
  • 100g
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
【梅州】客家炖鸡酒的做法步骤
  • 1热锅下油,小火炒姜3分钟,放入鸡肉中火5分钟,小火20分钟至金黄

  • 2加入适量黄酒

  • 3煮沸

  • 4转炖3个钟

  • 5完成,香甜!

使用的厨具

炖盅

小技巧

小火炒20分钟不能偷懒哦<br>不喜欢太多鸡油可以吸去表面的油

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