1牛肉切丁，大米粉半碗，对一碗半清水搅拌均匀。

2蒸盘刷一层玉米油。

3倒入一大勺半大米糊。

4大火烧开，放入蒸盘，大火蒸三分钟。

5取出，撒一些牛肉粒，从上往下用刮刀卷起来即可。

6大火烧开，加入一勺盐，入芦笋煮熟。

7表面淋生抽，摆入芦笋，做好了。