叉烧

叉烧
主料
  • 五花肉 500g
辅料
  • 少量
调料
  • 叉烧酱 100g
  • 蜂蜜 50g
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
叉烧的做法步骤
  • 1前一天晚上睡前将叉烧酱和蜂蜜,姜放入盘中,五花肉拌匀。

  • 2拌匀后用保鲜膜封好,放入冰箱保鲜冷藏。

  • 3第二天早上将肉和腌料全部倒入锅中,并加少量水,按煮饭键。

  • 4中途帮五花肉翻一下面。

  • 5电饭锅跳灯后将未煮干的腌料和五花肉倒入炒菜锅中,小火慢慢焖煮。

  • 6煮好后切片码在面上,再煎一个鸡蛋,儿子的早餐就做好了😁。

使用的厨具

煮锅

小技巧

五花肉和腌料放入锅中焖煮时,或一定要最小,并且人不要离开,因为腌料很浓稠,很容易糊掉哦。

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