1添丁甜醋。
2猪肉和姜,因猪脚太贵了,我用五花肉代替。
3鸡蛋煮熟,剥开壳。
4倒入添丁甜醋,放少量盐,不喜欢的,可以不放盐。
5五花肉炒香。
6炒才这样子不想炒的话也可以的,不过是甜醋,猪肉很容易就炖烂,炒一下不容易烂。
7甜醋和姜,鸡蛋煮开再放猪肉进去。
8放猪肉煮开,小火焖5分钟关火。
9成品,出锅。
砂锅、炒锅
这个想吃的话,时不时加几个鸡蛋或猪肉到里面复发煮,这个甜醋煲可以放一个星期左右。