1准备好香菜、蒜头、小米椒，洗净。

2香菜切小段，蒜头剁成蒜末，小米椒切小粒。

3洗干净红虾，沥干水。

4把切好的蒜末、小米椒、香菜、酱油、料酒和红虾放在大瓷碗。

5搅拌均匀

6附上保鲜膜，半个小时搅拌一次，四个小时左右就可以了吃了。

7成品。