上汤娃娃菜

上汤娃娃菜
主料
  • 娃娃菜 适量
  • 皮蛋 1个
  • 鸭蛋 1个
  • 火腿肠 1根
辅料
  • 适量
  • 鸡汤 适量
  • 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
上汤娃娃菜的做法步骤
  • 1娃娃菜。

  • 2放入锅中烫至半熟。

  • 3皮蛋、鸭蛋、火腿肠切丁。

  • 4锅中放入适量油烧热后放入皮蛋、鸭蛋和火腿肠。

  • 5煸炒片刻。

  • 6加入鸡汤。

  • 7煮开。

  • 8放入烫好的娃娃菜。

  • 9加入适量盐煮至入味即可。

  • 10装盘。

使用的厨具

不粘锅

小技巧

因家中有老人所以娃娃菜切成小段。

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