糖不甩

糖不甩
主料
  • 糯米粉 250克
辅料
  • 红糖 半碗
  • 冰糖 适量
  • 花生米 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
糖不甩的做法步骤
  • 1准备的原料。

  • 2糯米粉加清水揉成面条醒十分钟。

  • 3花生米烤箱150度20分钟左右烤熟。

  • 4醒好的面条分剂子再搓圆待用。

  • 5烤好的花生米去皮,用擀面杖压碎。

  • 6水烧开,下入糯米圆子烧开。

  • 7再将圆子下入煮好的红糖和冰糖的水中,大火烧到浓稠就可以。

  • 8最好撒上花生碎就可以。

使用的厨具

烤箱、平底锅、煮锅、炒锅

小技巧

要想做好的圆子还是形状比较饱满些,和面是烧加些水,和好的面团比较硬就可以。

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