1备好食材。

2米淘好，放好水，加2勺植物油，浸泡1小时。

3腊肠切片，叉烧肉切片，料汁(生抽、蚝油、白糖、香油、少许水配好)。

4电饭煲按下煲子饭开始煮米饭。

5米饭汤收进去后，放入腊肠，打入鸡蛋，继续焖。

6菠菜焯下水。

7饭好后，放入菠菜摆好。

8倒入料汁拌匀。

9盛出。

10成品。