1糯米洗净，放入适量水，像煮饭一样煮熟。

2锅里放适量油，烧热，放入肉末和香肠丁，炒熟。

3再放入胡萝卜丁和豌豆，翻炒。放入黄酒翻炒。

4再放入切碎的香菇，小火翻炒2分钟。

5放入老抽，少量白砂糖，香油。(小火)

6小火，放入煮好的糯米饭。

7拌匀。

8饺子皮稍擀大一些。

9放入炒好的糯米饭。

10用大拇指和食指捏紧。(继续做下一个，做好可以放入冰箱冷冻保存)

11放入蒸笼里。

12大火蒸15分钟，焖5分钟即可。