1香菇，腊肠切碎，虾米洗干净。

2白萝卜去皮，擦丝。

3粘米粉350克加水400克，搅拌均匀。

4锅里加一点油，把香菇，腊肠，虾米炒香。

5倒入萝卜丝，加盐，继续翻炒，炒至萝卜变软，可以轻松夹断，加少许鸡精和白糖。

6再次把粘米粉奖搅拌均匀，趁热倒入萝卜丝里，拌匀。

7放入模具里，压平，我用的是学厨磅蛋糕模具，是三个的量。

8蒸40分钟，晾凉后取出。

9蒸熟的萝卜糕可以直接食用，也可以等它凉投切片煎着吃。