糖不甩

糖不甩
主料
  • 糯米粉 100g
  • 花生米 适量
  • 芝麻 适量
辅料
  • 温水 适量
  • 红糖 适量
  • 明油 少许
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
糖不甩的做法步骤
  • 1花生烤箱烤熟或者用锅炒熟。

  • 2花生芝麻料理机打成末。

  • 3糯米粉加温水用筷子调成雪花状,和成面团。

  • 4分成小剂子团成圆子。

  • 5锅中加水烧开加入圆子,大火煮开转中火煮至圆子漂在水面上就成熟了,捞出放凉水中防止黏连。

  • 6锅中加适量水加红糖明油,色拉油和玉米油都可以,不要有味道的油。烧开使红糖融化。

  • 7加入圆子煮两分钟收汁。

  • 8盛出撒芝麻花生碎,上桌了,香甜软糯。

使用的厨具

煮锅

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