1糯米放蒸锅蒸熟，约20分钟。

2胡萝卜，火腿肉，香菇都洗净切碎。

3锅里倒入玉皇油滋U味花生油烧热，放入切好的火腿肉下锅炒出香味。

4接着放青豆仁，香菇和胡萝卜继续翻炒均匀。

5再放如蒸好的糯米饭下锅炒散。

6放入酱油，蚝油盐，白糖炒散把味道调匀。

7炒好的糯米饭盛出来待用。

8蒸笼洗净放好蒸笼纸。

9水饺皮用擀面杖擀开一些。

10开始包烧麦：最关键的是一定要先把水饺皮边缘周围用水打湿，包入炒好的糯米饭。

11再在水饺皮的周围捏成褶皱，如图所示。

12用手的壶口把水饺皮稍微收一点，不要完全捏牢。如图所示。

13把水饺皮边缘的部分往外翻出来一点，整理好看一点就可以了。

14包好的烧麦放蒸笼摆好，上锅蒸10分钟，闷3分钟就可以了。