1五花肉冷水下锅，放入香料葱姜，大火烧开后转小火

2用蒜泥，生抽，蚝油，辣椒油调成汁

3煮到用筷子能轻松插入，关火

4取出肉放凉，切薄片.把调好的蒜汁浇在切好的肉片上，放入黄瓜片，尖椒丝