1大虾去掉虾须虾脚挑去虾线洗净备用

2葱姜切丝备用，大葱小葱都行

3起锅热多一点的油五成热下入大虾翻炒

4加入半勺料酒

5下入葱姜炒入味

6调入一勺盐

7一勺糖

8加入半碗热水盖上盖子焖几分钟

9汤汁红稠时点几滴白醋大火收汁

10完成