麻辣小人仙

麻辣小人仙
主料
  • 小人仙 600克
  • 麻辣香锅料 35克
辅料
  • 5克
  • 5克
  • 白芝麻 10克
  • 干红辣椒 20克
  • 香菜 适量
  • 口味 麻辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
麻辣小人仙的做法步骤
  • 1准备食材

  • 2将干红辣椒切段、切葱末、蒜片、香菜碎

  • 3把小人仙清洗后,放入清水中浸泡至少3小时以上,让其充分突出体内的杂质和沙子

  • 4把泡好的小人仙放入沸水中焯烫片刻

  • 5锅内热油,放入干红辣椒、葱、蒜爆香

  • 6放入酷克壹佰麻辣香锅料

  • 7把焯烫好的小人仙放入

  • 8翻炒均匀入味

  • 9盛出后撒白芝麻、香菜末

使用的厨具

炒锅

小技巧

1、小人仙要放入清水中浸泡至少3小时以上,让其充分突出体内的杂质和沙子,否则会影响口感<br>2、用麻辣香锅料就无需添加精盐了,即便是厨房小白也能做出超级美味<br>3、此方法可以更换各种主料食材<br>

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