1准备好猪肉、白菜、大蒜、辣椒面、干辣椒、葱、八角、香叶、生姜

2白菜洗净，你就任意的揉捏它吧，把它大卸八块

3猪肉清洗干净，切成肉片

4生姜大蒜切片，红椒、葱切碎，干辣椒切段备用

5锅里到油大火加热

6倒入白菜大火爆炒

7炒熟后加入食盐

8到成小山丘状

9洗锅，加入油、生姜、大蒜、香叶、花椒、八角小火翻炒出香气

10加入300g水大火烧至鼓泡

11烧水的时间，把肉片加入淀粉，豆瓣酱搅拌均匀

12用筷子一片一片放入锅里

13倒入酱油

14加入白糖，煮至肉片熟透

15倒入白菜垫底的容器中

16撒上红椒粒、葱花、干辣椒节

17小锅里倒入色拉油烧至冒烟，加入花椒油

18加热后的热油，淋在肉片上，听见吱吱声

19美美的上桌