1胡萝卜黄瓜切丁
2鸡胸肉切丁,加一勺盐一勺料酒一勺淀粉适量白胡椒粉抓匀腌制15分钟
3花生米吓熟备用
4准备香料,葱切沫蒜切沫姜切丝
5锅留底油下入腌制好的鸡胸肉炒熟盛出
6锅内热油下入香料小火炒香
7下入胡萝卜炒制段生
8下入鸡胸肉翻炒
9加入一勺料酒
10一勺酱油
11一小勺盐
12一勺白醋
13半勺糖
14加入黄瓜蒜末炒熟关火
15调入质量味精和花生米
16完成啦
炒锅
糖醋比例2比1.因为不是酸甜口所以糖醋不要带太多,花生米最后放要不然花生米不脆