1准备食材，青辣椒洗净，蒜头切碎，豆豉洗净（多洗几遍，会没那么咸）

2青辣椒干煸，锅里不要放油

3干煸至出现虎皮状，盛出备用

4锅里放油，烧热后再倒入豆豉，蒜，生抽，蚝油，炒出香味

5把干煸好的青辣椒倒入锅内，翻炒两分钟后起锅，不用放盐了，因为豆豉有咸味，健康的美味出锅了