1猪肉切薄片（越薄越好）

2放入碗中加料酒盐淀粉姜丝抓匀，静置20分钟入味

3圆白菜切丝，豆皮切丝锅中加水烧开，加入少许盐，将圆白菜焯烫捞出

4豆皮焯烫后捞出

5将腌制好的肉片也放入锅中焯烫，锅开后焯烫1分钟捞出，肉片上还有沫的话再用热水冲洗一下

6姜切丝蒜切片泡椒青红椒分别切碎

7炒锅做热倒油，花椒爆香，放入姜蒜泡椒青红椒炒香倒入大约2勺的黄灯笼椒酱炒出油后添加适量清水

8倒入小半碗泡椒水

9再倒入小半碗白醋

10再放入一块浓汤宝，加少许盐

11等锅中水开后放入焯过水的肉片，等锅再次烧开后略煮一分钟即可关火

12盛入装有圆白菜和豆皮的深盘中即可也可以将菜也倒入锅中同煮片刻一起盛出。

13出锅了

14酸爽刺激，下饭哦