1鸭洗干净后，切块把鸭油切下来，留着煎油炒鸭肉，鸭肉用料酒姜盐鸡粉腌制20分钟左右，

2把切下来的鸭油煎成油后加热后，把鸭肉倒进锅里炒一下

3炒一下后，加一点糖，炒一下加入啤酒

4盖上锅盖让它收汁

5大概二十多分钟后就是这样了

6香喷喷的啤酒鸭就大功告成了