1鸡腿，开始用两个，后来觉得少，又加了一个

2长辣椒，这种才够辣，香

3先把鸡腿去骨

4取肉切丁

5线椒切段

6炒锅中放入菜油，烧香，放鸡丁炒出水分

7放生抽

8放花椒，盐，白糖

9放姜片，蒜片，干辣椒，线椒，葱片炒

10炒几分钟，放一点辣椒酱，五香粉

11再炒几分钟即可

12成品