1准备食材。将猪肉煮至8成熟

2猪肉晾凉切片

3蒜苗清洗干净，切段

4锅中油烧热。放入肥肉，炒至出油。然后放入廋肉

5放入豆瓣酱炒出红油。倒少许酱油，翻炒均匀

6将蒜苗白色部分放入锅中，炒软

7然后将蒜苗放入锅中，大火快炒至断生。放入白糖，炒匀即可