1准备材料。

2将猪肉对半切，加入适量水，放入料酒和香料将猪肉煮熟透。

3煮熟透的猪肉切厚度合适。

4姜切碎。蒜压泥。

5加入糖，油辣子，辣椒油，鲜露调味汁，生抽和香油混合均匀。

6混合好的调味汁特别香。蒜泥味充足。

7黄瓜切丝摆盘。将切好的猪肉片摆放好在盘中。

8白肉上淋上一层调制好的汁。

9美味的蒜泥白肉就做好啦。