1准备好鸡肉煮熟备用(生鸡肉加少午姜煮熟)
2鸡肉切块装盘
3姜蒜切泥加适量凉白开,加适量鸡精盐搅拌均匀
4炮椒小米辣,和小米辣切丁加适量泡椒小米辣里的酸水
5加入姜蒜水
6加入小米辣水
7加入适量幺麻子藤椒油
8最后加葱花,香菜即可
9四川藤椒鸡
10四川特产藤椒油
煮锅
姜蒜水里加了少许盐,之后就不用加盐了因为泡椒小米辣是带咸的。