1大白豆提前一晚泡发

2准备食材

3锅中倒入适量油

4中小火、下入郫县豆瓣、火锅底料炒至红油出来

5下入桂片、姜片八角炒香、大至炒一分钟

6下入干辣椒、花椒粒炒香、

7下入冰糖炒化

8下入肥肠炒3分钟左右

9下入大白豆炒一下

10掺入适量水烧开

11将炒锅中的肥肠倒入高压锅中、压20分钟左右、关火、待高压锅无压力开盖

12盘中铺点生菜打底

13我们家过年桌上必备的一道菜、大家都非常喜欢、

14香香滴、开吃喽！😁😋