1材料图

2豆腐切丁。

3芹菜切丁，西红柿切块，葱姜切碎。

4炒锅倒油，炒香葱姜碎。

5下西红柿芹菜粒翻炒。

6芹菜炒软后，下煮好的豆腐，加盐，生抽，老抽调味儿。

7将调好味儿的豆腐移至砂锅，小火慢慢的炖煮五到八分钟，加白胡椒粉和糖调味即可。

8如果不是拌面吃，可以收一下汤，拌面吃还是留下汤更好。